Boek Nederlands

Nooit meer slachten : hoe kweekvlees ons bord en de wereld zal veranderen

Paul Shapiro (auteur), Yuval Noah Harari (inleider)

Nooit meer slachten : hoe kweekvlees ons bord en de wereld zal veranderen

Paul Shapiro (auteur), Yuval Noah Harari (inleider)
De mens eet graag vlees. Dat is al duizenden jaren zo, maar door de groeiende wereldbevolking en de stijgende vraag naar vlees, eieren, zuivel en andere dierlijke producten legt dat een enorme druk op onze planeet, onze gezondheid en de dieren zelf. Ons eetpatroon lijkt niet langer houdbaar.  Maar wat als we toch vlees kunnen blijven eten? Echt vlees, gemaakt uit dierlijke cellen of zelfs enkele
Titel
Nooit meer slachten : hoe kweekvlees ons bord en de wereld zal veranderen
Auteur
Paul Shapiro 1979-
Inleider
Yuval Noah Harari
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Clean meat : how growing meat without animals will revolutionize dinner and the world
Uitgever
Kalmthout: Van Halewyck, 2019
285 p.
ISBN
9789461319456 (paperback, Van Halewyck) 9789463820141 (paperback, Balans)